Blés anciens et pain : le goût des origines (18/02/26)
- Admin
- il y a 2 jours
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Mercredi 18 Février à 20h00 : Faculté de Droit - EPINAL
Roland Feuillas explorera l'importance de préserver et de valoriser les variétés anciennes de blé et les méthodes traditionnelles de panification. Son approche unique met en lumière le lien entre la biodiversité agricole et la qualité nutritive du pain que nous consommons.
Une opportunité de découvrir comment les traditions anciennes peuvent façonner un avenir plus sain et durable.
Une conférence organisée par le Cogitus et le CRI.
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